USA: 1.Destillerie Utahs seit 1870 öffnet ihre Tür

USA: 1.Destillerie Utahs seit 1870 öffnet ihre Tür

Zum Beginn der Skisaison 2009/10 erlebt der Wintersportort Park City in Utah ein historisches Ereignis. Am 28. November 2009 öffnet in dem Westernstädtchen die erste Destillerie des US-Bundesstaates seit fast 140 Jahren ihre Türen. In den Räumen eines ehemaligen Pferdestalls aus dem Jahr 1914 bringt die High West Distillery die Tradition der hochwertigen Schnapsbrennerei zurück. Das Handwerk und die Geheimnisse, um richtig guten Whisky herzustellen, lernte Betreiber David Perkins von Destillateuren in Kentucky und Schottland. Besucher können bei einer Führung die Brennerei besichtigen, deren Highlight ein Brennkessel aus Kupfer mit einem Fassungsvermögen von über 900 Litern ist, und dabei erfahren, wie Whisky und Wodka hergestellt werden. Das neu erlernte Wissen kann direkt in die Praxis umgesetzt werden, denn im angrenzenden Saloon können die verschiedenen Spirituosen in authentischer Atmosphäre zusammen mit regionalen und saisonalen Speisen probiert werden. Weitere Informationen unter www.highwest.com.

(Quelle: Park City CVB)